У цьому році ГРВІ не стали чекати жовтня-листопада, а почали «косити» українців уже наприкінці літа. Причина цього — аномальна спека, яка підточила наш імунітет і він не зміг впоратися з різким перепадом температур. Минулого тижня, буквально за лічені дні, температура знизилася на 10 градусів — з 36 до 26 °С. При цьому якщо раніше для нас такий температурний режим був комфортним, то зараз багато хто мерзне, кутаючись у кофти. А де мерзлякуватість, там і нежить, і хворе горло: спазмовані судини — слабкий захист від вірусів. Ось і отримуємо сплеск застудних захворювань. До них додаються слабкість, стрибки тиску (температурні перепади б’ють по серцево-судинній системі) і депресія (дні стають коротшими, а сонячного світла дедалі менше). Мораль цієї байки така: щоб насолоджуватися золотою осінню, потрібно допомогти своєму організму впоратися з перехідним періодом. Як? Ось кілька золотих правил для перехідного періоду.

ЗАГАРТОВУЙТЕ НІС І ТІЛО

Починайте і закінчуйте день контрастним душем. Це потрібно, щоб судини стали менш спазмованими, а значить, були непроникною стіною для мікробів. Ще один плюс тренованої серцево-судинної системи — менше будете реагувати на зміни погоди. Щоб ефект від контрастного душу був сильнішим, поступово збільшуйте температурний контраст.

Влаштовуйте водні процедури і для свого носа. Робити це потрібно так: наберіть воду в долоню, втягніть її носом і випустіть. І так три-чотири рази щоранку. Холод викликає локальний стрес і організм «приганяє» до слизової носа протизапальні речовини — вони на кілька годин роблять ваш ніс «непробивним» для інфекцій.

ВЛАШТУЙТЕ СОБІ СОЛОДКЕ ЖИТТЯ

Під час перехідного періоду не відмовляйте собі в солодощах. Тільки мова йде не про різні тістечка і тортики, а про мед і сухофрукти.

Чому зараз важливо їсти мед? Крім усіх інших «корисних речей», він багатий на глюкозу, яка потрібна нашому серцевому м’язу (а під час перехідного періоду серце працює в більш жорсткому режимі). Крім того, він розширює спазмовані судини, а це — профілактика застуди. Візьміть собі за правило щодня злизувати мед з тарілки (намащуйте тонкий шар). Під час цього «ритуалу» напружуються м’язи глотки, в ній поліпшується кровообіг, плюс до того мед — це натуральний антисептик і імуностимулятор.

Сухофрукти № 1 для перехідного періоду — це курага, родзинки та інжир. Курага та інжир — джерела калію, а саме цей мінерал забезпечує нормальну діяльність серцево-судинної системи, яка, як ми вже згадували, може давати збої під час перехідного періоду. Крім того, солі калію сприяють відкашлюванню мокротиння. Тому ці сухофрукти потрібно їсти тим, хто хворіє зараз на бронхіти та ларингіти. Що стосується родзинок, то вони багаті на магній, який заспокоює нашу нервову систему. Саме в такому режимі вона може адаптувати всі процеси нашого організму під погодні ситуації. До речі, саме цю властивість має той же корвалол або валідол: вони переводять роботу нервової системи в нормальний режим, завдяки чому заспокоюється і серце.

БІЛЬШЕ РУХАЙТЕСЯ І НЕ ПЕРЕЇДАЙТЕ

Коли людина ходить, плаває, танцює, у неї правильно наладжується робота гормонів стресу, які допомагають нам адаптуватися до перепадів погоди. І коли через черговий перепад температур у організму виникне необхідність скористатися ними, їх виділиться саме стільки, скільки потрібно.

Дуже важливо у цей період не переїдати, оскільки під час переїдання зростає навантаження на печінку. А на ній лежить робота за утворенням захисних речовин імунітету — антитіл, інтерферонів та інших. По суті під час перехідного періоду потрібно посидіти на дієті. Мова йде не про жорсткий варіант, коли контролюється кожен грам, а про збалансований раціоні. Їжте чотири-п’ять разів (при цьому порція має вміщуватися у вашій долоні). Зменшіть споживання солі: через неї вода затримується у тканинах організму, а це може спровокувати підвищення тиску. У жодному разі не відмовляйтеся від білкової їжі — м’яса і риби: білки потрібні нашому імунітету. Але слід віддати перевагу нежирним сортам м’яса (навіщо вам зараз зайвий холестерин, на який багата свинина).

Кінець серпня — початок вересня — пік сезону кавунів і динь. Як баштанні допоможуть пережити перехідний період? По-перше, і в дині, і в кавуні багато пектинів — харчових волокон, які, як щітка, чистять наш кишечник від сміття. Це чудова профілактика дисбактеріозу, а значить, і застуди, оскільки наш імунітет залежить від стану кишечнику. І як тільки порушується мікрофлора кишечнику, клітини імунітету починають гірше виконувати свою захисну функцію. Крім того, диня багата на речовини, які допомагають у продукуванні серотоніну — гормону щастя, а саме він нам потрібен, щоб не «захворіти» на осінню депресію. Кавун містить магній, який має сечогінний ефект, отож, знижує тиск (він під час перепадів погоди часто зростає).

ВІДМОВТЕСЯ ВІД СТИМУЛЯТОРІВ

Організм — саморегульована система. І коли ми вживаємо стимулятори — каву, чай, алкоголь та нікотин, то порушуємо нервову систему, а значить, заважаємо їй працювати в нормальному режимі. Знизьте залежність від стимуляторів, а ще краще — відмовтеся від них, особливо напередодні зміни погоди. Замініть їх трав’яними чаями або відварами. Наприклад, вівсяним. Він багатий на речовини, які допомагають послабити метеозалежність. Для приготування вівсяного відвару залийте 1 склянку пророслого вівса 1 л кип’яченої води і варіть до густоти рідкого киселю. Потім влийте у відвар таку ж кількість молока і знову прокип’ятіть. Після охолодження розчиніть у відварі 3 ст. л. меду. Пийте напій теплим по 1 склянці двічі-тричі на день.

Відпочинок нервової системи — базова умова для того, щоб вона адаптувалася до зміни клімату. Причому важливо лягати спати якомога раніше. До півночі година відпочинку йде за дві. Особливо важливо добре виспатися напередодні зміни погоди.

КОНТРОЛЮЙТЕ ТИСК

Для людей після 40 років цей ритуал має стати щоденним. Підтримуйте цифри АТ на рівні 140/90 і нижче препаратами для екстреної допомоги (стимулятори альфа-рецепторів, сечогінні засоби).

Через стрибки температури виділяються гормони стресу, які згущують кров, а це може спровокувати утворення тромбів. А вони, у свою чергу, можуть спровокувати інфаркт і інсульт. Тому, якщо ви страждаєте на серцево-судинні захворювання, вам під час перепадів погоди необхідно приймати препарати, що розріджують кров. Дуже добре справляються з цим завданням томатний сік і журавлинний морс. Напій із журавлини краще готувати самостійно. Для цього вимийте ягоди, розітріть їх із цукром і залийте трохи охолодженою кип’яченою водою.

В душі багато хто з нас — діти. І коли ми не отримуємо якусь «іграшку», починаємо плакати. Тільки якщо в дитинстві наше горе було помітне всім оточуючим, то зараз ми ховаємо свої сльози, плачемо в душі. Так і народжується депресія. Зараз ми позбавляємося цілої купи «іграшок» — купань у річці, засмагання на пляжі і т. ін. Тому, щоб вас не охопила хандра, варто частіше наповнюватися позитивною енергією. Комусь додасть сил перегляд хорошого фільму, комусь — зустріч з друзями у кав’ярні, а комусь — шопінг. Дуже добре на початку осені пройти курс оздоровчого масажу.

***

ДО ТЕМИ

Шипшина вилікує очі, а вино — омолодить

Зараз той час, коли потрібно щосили насичуватися сонячним світлом і вітамінами. І того, й іншого дуже скоро буде мало. Та якщо сонячні промені не заморозити і не законсервувати, то з ос­танніми подарунками літа стан справ трохи кращий. Пропонуємо вам заготовити з них ліки для домашньої аптечки за оригінальними рецептами від лікаря-натуропата Олени Свитко.

ВИНОГРАД ПРОТИ ВІКУ
Тим, хто хоче відстрочити старість, варто активно налягати на виноград: він лікує серце, відновлює пам’ять плюс до того багатий на антиоксиданти. А для різноманіття можна приготувати цілюще молоде вино за рецептом Олени Свитко: «У мене на дачі якраз поспів темний виноград. Я його зрізаю, не мию (на ягодах є дріжджі). На 1 кг ягід беру всього 100 г цукру, всю цю масу добре переминаю руками і вона стоїть 3 дні. Потім пропускаю через марлю або через сито, виходить чистий виноградний сік. Виливаю його в бутель і ставлю корок. Масу, що залишилася, заливаю окропом із розрахунку 1 л окропу на 1 кг маси. Все це стоїть три дні, потім проціджую, переливаю в бутель і — під корок з трубочкою. Через три дні, коли і перша, і друга субстанція починають пінитися, все це змішую, розливаю у пляшки, закупорюю і починаю пити». А випити цього вина, за словами Олени Світко, загалом потрібно 7 л. «Це рівнозначно переливанню крові, настільки добре воно її чистить».

ГОРІХИ ДЛЯ ЩИТОВИДКИ
На початку вересня поспіває новий врожай горіхів. А в них, за словами Олени Свитко, цінна кожна частина: і шкірка, і перетинки, і самі ядра. З нами вона поділилася таким рецептом: «10 ядер волоського горіха перемелюємо на кавомолці, змішуємо з сухою світлою гречаною крупою в пропорції 1:1. Якщо у вас проблеми з щитовидкою, їжте таку «кашку» двічі на тиждень, у середу і п’ятницю, по ложечці суміші через кожну годину. Більше протягом дня нічого не їсти».
Не викидайте горіхові перетинки. Заповніть ними півлітрову банку, залийте їх коньяком чи горілкою і дайте настоятися. Потім приймайте по чайній ложечці цієї настоянки та горіхового масла. Цей засіб поліпшує мозковий кровообіг, допомагає щитоподібній залозі й нормалізує роботу кишечнику.

ШИПШИНА ЧИСТИТЬ ОРГАНІЗМ
Шипшину слід збирати саме зараз. Причому вважається: чим червоніша ягода, тим вища в ній концентрація корисних речовин. А їх у шипшині дуже багато. Це і вітаміни А і С, і каротин, і йод, і цинк. Завдяки такому складу шипшина прекрасно лікує печінку, нирки, щитовидку, очі. «Я, наприклад, завдяки їй відновила свій зір», — розповідає Олена Віталіївна. Вдалося їй це за таким рецептом. «Беремо десь кілограм шипшини, кладемо її в морозилку і нехай там полежить ніч. Потім дістаємо звідти, на секунду поміщаємо ягоди в окріп, щоб розмерзли, і протираємо через сито. Вийде желеподібна маса. Додаємо в неї мед один до одного, перемішуємо гарненько і ставимо в холодильник». Цю масу вона рекомендує їсти по чайній ложечці тричі на день. За її словами, таке желе не тільки чудово відновлює зір, а й є ефективним протираковим засобом.
Почистити нирки можна з допомогою кісточок, що залишилися після протирання шипшини. «Посушити їх, змолоти на кавомолці. І потім двічі-тричі на день брати по половині чайної ложки і запивати окропом», — рекомендує Олена Свитко. Та найулюбленіший її рецепт з шипшини називається «80 ягід». «20 ягід покладіть в емальовану каструльку, залийте 2 літрами води і варіть 3 години, — розповідає вона. — Через 3 години додайте ще 20 ягід, долийте ще 3 л води, варіть 3 години. Потім додайте 40 ягід і ще 3 л води, варіть 3 години». Разом на приготування цілющого напою у вас піде 9 годин. Та він вартий витраченого часу. «Пийте його по півсклянки через годину після їди двічі на день. Курс у середньому 21 день, але можна пити цей напій і протягом усієї осені-зими. Не завадить. Це чудова профілактика застуд. Плюс до того напій дуже сечогінний — виводяться шлаки, солі, перестають боліти суглоби, людина худне. Ну і, звичайно, він корисний для всієї імунної системи, щитовидки, для зору».

03.09.2010, 18:37