Яйця з сальмонелою на ринках Ужгорода
На чотирьох ринках міста (на пл. Корятовича, по вул. Бєлінського, вул. Бородіна, ТОВ «Нива» по вул. Тельмана) ужгородці придбавали продукти, заражені сальмонелою.
В основному ця кишкова бактерія міститься у м’ясі та м’ясних виробах, курячих яйцях, овочах, молочних продуктах.
Як повідомила інструктор з саносвітньої роботи СЕС м. Ужгорода Тетяна Гаврилець, за 8 місяців 2002 року захворюваність на гострий сальмонельоз становить 12 випадків, з них 4 у дітей (за цей же період 2001 року було зафіксовано 5 випадків, з них 1 у дитини).
Лише за цьогорічний вересень зафіксовано 12 випадків гострого сальмонельозу, з них 6 у дітей.
До речі, за увесь 2001 рік ця цифра становила 18, з них 8 випадків у дітей. Це кишкове захворювання небезпечне тим , що його збудники, сальмонели, досить стійкі до дії чинників навколишнього середовища. Так, вони зберігають життєздатність у кормах тварин від 8 до 600 днів, у маслі — до 200 днів, у молоці — до 2 років, у м’ясі — від 12 днів до 6 місяців, в яйцях — до 227 днів, а в заморожених продуктах — до 750 днів.
Харчовий продукт може інфікуватися сальмонелою будь-яким чином, а необхідною умовою виникнення захворювання на сальмонельоз є потрапляння у травний канал людини живих сальмонел. Тому в епідеміології сальмонельозу дуже важливу роль відіграє порушення правил кулінарної та термічної обробки харчових продуктів. Подрібнення, змішування, зберігання їх при кімнатній температурі сприяє накопиченню збудників у продуктах харчування, що зумовлює особливу небезпечність страв із м’ясного фаршу, холодцю тощо.
Єва Деметер
Що робити, аби уникнути сальмонельозу?
По-перше, впорядкувати підприємства харчової промисловості, громадського харчування і торгівлі.
Підприємства харчової промисловості, громадського харчування і торгівлі повинні бути забезпечені достатньою кількістю приміщень, столів, обробних дощок, інструментів, посуду, холодильного та іншого обладнання. Важливе місце в профілактиці сальмонельозу відводиться й обстеженню самих працівників харчової галузі на носійство сальмонел.
А ще звертаємося до громадян: дивіться, що і в кого купуєте, аби не постраждали ви і ваше здоров’я.
У суботу з міськвиконкому виганятимуть нечисту силу
А поки що у вівторок Віктор Погорєлов зустрічався з Генконсулом Угорщини Золтаном Сокачем.
Під час зустрічі В. Погорєлов заявив, що молода команда потребує такої солідної підтримки, як підтримка пана Сокача, причому у всіх справах. Міський голова пообіцяв, що натомість намагатиметься вирішити всі проблеми, які наразі існують в угорській спільноті на території міста, а також пообіцяв нарешті вже відремонтувати дорогу до Генконсульства по вул. Високій. Пан Сокач запевнив у своїй підтримці і наголосив, що консульство попри все має дуже тісні контакти з обласною владою, і загалом, «якби я не почував себе на Закарпатті добре, то вже пішов би звідси», — сказав пан Сокач. Він запевнив, що в місті спостерігається постійний розвиток.
Насамкінець мер повідомив, що є релігійною людиною і в суботу збирається освятити міськвиконком (чи то вигнати всіх чортів з нього) за участі священиків усіх конфесій.
Афіша
Кінотеатр «Ужгород»
28 вересня — «Люди в чорному-2», нова кінокомедія (США).
З 2 жовтня — «Четвертий ангел» — новий пригодницький фільм (США).
Поч. о 12.00, 14.00, 16.00, 18.00, 19.30.
Щонеділі — дитячий сеанс. Поч. о 10.30.
Стартує «Інтерлялька-2002»
У неділю, 29 вересня, Закарпатський обласний театр ляльок відкриває свій 22-й театральний сезон. Вистава, яку в цей день зможуть подивитися діти, називається «А де ж п’яте?», поставлена вона за п’єсою болгарського драматурга Б. Апрілова (поч. об 11.00).
А 1 жовтня на пл. Театральній відбудеться урочистий старт VII Міжнародного фестивалю театрів ляльок «Інтерлялька-2002» (поч. об 11.00). Відкриють фестиваль закарпатці виставою «Сніговички та Сонечко» О. Веселова. Також діти та їхні батьки зможуть переглянути п’єси сучасних авторів та вистави за мотивами народних казок Болгарії, Угорщини, Польщі, Румунії, Словенії, Югославії та всієї України. Театр ляльок чекає на своїх глядачів.
Програма заходів з відзначення Дня міста
3 жовтня
Облфілармонія. Концерт камерних хорів «Київ» та «Кантус» . Поч. о 18.00
4 жовтня
ЦМБ. Круглий стіл «Від давнини до сучасності» до 100-річчя першої Народної бібліотеки Ужгорода. Поч. о 14.00.
Облфілармонія. Концерт заслуженого академічного Національного симфонічного оркестру України. Поч. о 17.30.
Набережна р. Уж. Легкоатлетична естафета. Поч. о 14.00.
3—6 жовтня
ПАДІЮН. Виставка робіт фотоконкурсу «Рідне місто очима молодих ужгородців».
Про заходи, які відбудуться 5—6 жовтня, буде повідомлено у наступному номері газети.
РАГС
За повiдомленням вiддiлу рагс Ужгородського мiського управління юстиції, 20—27 вересня зареєстровано 22 народження, 25 одружень, 5 розлучень.
|
